Recept na kuře korma s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na tradiční indické jídlo? Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuře korma s voňavou rýží. Toto jemné a kořeněné jídlo vás okouzlí svou chutí a vůní. Naučte se, jak připravit toto lahodné jídlo a překvapte své blízké exotickou večeří plnou příchutí Indie. S naším receptem na kuře korma s rýží se stanete skvělým kuchařem. Užijte si to!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 cibule nakrájené na drobné kousky
• 3 stroužky česneku utřené na kaši
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 2 rajčata nakrájená na malé kousky
• 200ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce korma koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli s česnekem dozlatova.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a restujeme, dokud nezezlátne.
3. Přidáme korma koření, kmín, kurkumu, sůl a pepř a promícháme.
4. Přidáme nakrájenou papriku a rajčata a dusíme pod pokličkou, dokud maso není měkké.
5. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit pár minut, dokud omáčka nezhoustne.
6. Podáváme s vařenou rýží.