Kuřecí korma s mandlovým pyré.

zdroj: Recepty 24/7

Zdravý a chutný recept na kuřecí korma s mandlovým pyré, který vás překvapí svou lahodnou kombinací chutí. Vyzkoušejte jedinečnou indickou specialitu plnou aromatických koření a lahodného mandlového pyré. Jemná kuřecí kůže se perfektně doplní s křupavými mandlemi a chuťově bohatým omáčkou. S tímto receptem zaručeně ohromíte všechny své hosty!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 cibule
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce korma koření
• 200 ml smetany ke vaření
• sůl a pepř dle chuti
• 100g mandlí
• 1 lžíce másla

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
2. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na menší kousky a opékejte dozlatova.
3. Přidejte korma koření, sůl a pepř podle chuti a smetanu ke vaření. Vařte cca 10 minut, než je kuřecí maso hotové a omáčka zahuštěná.
4. Mezitím na suché panevi rozpalte máslo a osmahněte na něm mandle, dokud nezačnou vonět a zezlátnout.
5. Mandlovou směs rozmixujte v mixéru na jemné pyré.
6. Servírujte kuřecí korma s mandlovým pyré a doplňte rýží nebo naan chlebem.