Rajské kuličky s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Rajské kuličky s kokosovým mlékem jsou lahodné a exotické dezertní kuličky, které si zamilujete. Tento recept je ideální pro ty, kteří milují kokosovou chuť a doufají, že si pochutnají. S trochou lásky a pár jednoduchými ingrediencemi si můžete snadno připravit tyto lahodné a bohaté kuličky, které budou skvělým zážitkem pro vaše chuťové buňky. Následujte tento krok za krokem recept a uvidíte, jak snadno se vytvoří dokonalé rajské kuličky s kokosovým mlékem.

Suroviny

• 200 g kokosových lupínků
• 100 ml kokosového mléka
• 50 g medu
• 30 g kokosového oleje
• 1 lžíce kakaa
• Vanilkový extrakt

Postup

1. Do mixéru dejte kokosové lupínky a mixujte, dokud nevznikne hrubá pasta.
2. Přidejte kokosové mléko, med, kokosový olej, kakao a vanilkový extrakt.
3. Mixujte, dokud vznikne hladká směs.
4. Svařte směs v hrnci a nechte vařit asi 5 minut za stálého míchání.
5. Stáhněte z ohně a nechte směs zchladnout.
6. Z chladné směsi tvarujte malé kuličky a nechte ztuhnout v lednici.
7. Podávejte a užijte si tyto rajské kuličky s kokosovým mlékem!