Kuřecí curry s bambusovými výhonky.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte exotický recept na lahodné kuřecí curry s bambusovými výhonky. Tato pikantní a aromatická směs koření a zeleniny vás jistě okouzlí. Nechte se hýčkat lahodnými chutěmi thajské kuchyně a připravte si doma své vlastní curry. S trochou trpělivosti a lásky k vaření získáte jedinečnou pochoutku, která potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i duši. Zkuste to ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 plechovka bambusových výhonků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce červené kari pasty
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi si osmažte na oleji nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud není maso propečené ze všech stran.
3. Přilijte kokosové mléko a nechte povařit.
4. Přidejte kari pastu a promíchejte.
5. Přidejte nakrájenou papriku a bambusové výhonky a povařte dalších 5 minut.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, nechte ji provařit déle. Naopak, pokud je moc hustá, přilijte trochu vody.
7. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Po chvíli podávejte s rýží nebo naan chlebem.