1. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte chutné a zdravé květákové karbanátky se sezamem, které jsou lehkou a lahodnou alternativou k tradičním masovým karbanátkům. Tento recept je jednoduchý, rychlý a vhodný pro všechny, kteří chtějí mít zdravou stravu. Skvělá volba pro celou rodinu! Navíc je bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály. Podle receptu doma si můžete připravit tento vynikající a zdravý pokrm za pár minut. Zkuste ho hned!
Suroviny
- 1 menší květák
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce sezamu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve rozdrolíme květák na menší růžičky a dejte je vařit do osolené vody, dokud nezměknou.
- Mezitím oloupejte cibuli a česnek a nasekejte je najemno.
- Přidejte cibuli a česnek do mísy a přidejte rozdrolený květák. Přidejte vejce, strouhanku, sezam, sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Směs nechte odpočinout alespoň 30 minut v lednici, aby se dobře spojily chutě.
- Poté zahřejte olej na pánvi a vytvarujte z květákové směsi placičky.
- Smažte karbanátky z obou stran dozlatova.
- Podávejte teplé s bramborovým salátem nebo čerstvou zeleninou.
