1. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Pečená husa s červeným zelím je klasický vánoční pokrm plný lahodných chutí a vůní. Naučte se připravit tento tradiční recept jako profík a ohromte své hosty nezapomenutelnou hostinou plnou vánoční atmosféry. Sledujte náš krok za krokem návod a staňte se mistrem pečení husy s červeným zelím!
Suroviny
- 1 husa
- 500 g červeného zelí
- 3 jablka
- 1 cibule
- olej
- soľ
- korenie
Postup
- Na začiatku si husu dobre očistíme, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Vložíme ju do pekáča a zapečieme v rúre na 180 °C približne 2,5 hodiny.
- Medzitým si zľahka osolíme a okoreníme na drobno nakrájanú cibuľu a opečieme ju na panvici s trochou oleja.
- Na cibuľu pridáme nastrúhané červené zelie a pokračujeme v pečení, občas premiešavajúc.
- K zelí pridáme ošúpané a nakrájané jablká a necháme všetko spolu dusiť do mäkka.
- Hotové zelie podávame spolu s plátkami pečenej husy.
