Pizza Margherita recept.

zdroj: Recepty 24/7

Tento klasický italský recept na Pizza Margherita vás nadchne svou jednoduchostí a chutí. S čerstvými rajčaty, bazalkou a mozzarellou na křupavém těstě, si dopřejete lahodnou kouzelnou chuť Neapolské pizzy. Vyzkoušejte jedinečný recept a uvařte si doma tu nejlepší Margheritu!

Suroviny

• 500g pizzového těsta
• 200g drcených rajčat (z plechovky)
• 1 stroužek česneku
• 1 balení mozzarelly
• čerstvý bazalkový list
• olivový olej
• sůl a pepř

Postup

1. Rozehřejte troubu na 220°C.
2. Vyklopte pizzové těsto na plech vyložený pečicím papírem.
3. Nastrouhejte stroužek česneku a smíchejte ho s drcenými rajčaty, přidejte sůl a pepř dle chuti.
4. Rozetřete rajčatovou směs na pizzové těsto.
5. Na rajčata nahrubo nasekejte mozzarellu a zakápněte olivovým olejem.
6. Pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud není pizza zlatavá.
7. Před podáváním ozdobte čerstvými lístky bazalky.