31. 5. 2024
Autor: Michaela Srncová
Kuřecí kofta kebab s hummusem.
zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na kuřecí kofta kebab s hummusem, který okouzlí vaše chuťové buňky. Podávejte s čerstvou zeleninou a domácím chlebem pro dokonalou chuťovou harmonii. Vyzkoušejte tento lahodný středomořský pokrm ještě dnes!

Suroviny:

  • 500g mletého kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 hrnek vařených cizrny
  • 2 lžíce tahini pasty
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 citron
  • 1/4 hrnku vody

Postup:

  1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, mletým kmínem, mletým koriandrem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
  2. Z masa vytvořte menší kuličky a z nich tvarujte dlouhé špízy. Pečte na grilu nebo v pánvi dozlatova.
  3. Mezitím připravte hummus. V mixéru rozmixujte cizrnu s tahini pastou, olivovým olejem, šťávou z citronu a vodou. Dochutíme solí a pepřem.
  4. Servírujte kuřecí kofty kebab s hummusem a podávejte například s pita chlebem, zeleninovým salátem nebo bramborovými hranolky.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *