Kuřecí kofta s hummusem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kofty s krémovým hummusem v tomto snadném receptu. Chutné a aromatické kofty jsou perfektním doplňkem zdravého hummusu. Skvělá volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři!

Suroviny

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení
• Hummus na podávání

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso s cibulí, česnekem, kmínem, koriandrem, paprikou, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
2. Ze směsi vytvarujte malé kuličky a lehce je zplošte, abyste vytvořili kofty.
3. Na pánvi rozehřejte olej a smažte kofty z obou stran, dokud nejsou zlatavé a propečené.
4. Hotové kofty podávejte s hummusem a můžete je ozdobit čerstvou petrželkou nebo citrónovou šťávou.