Zelený kari s kurčetem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na zelený kari s kurčetem, plný exotických chutí a vůní. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro každodenní oběd nebo večeři plnou exotických chutí a vůní. Sledujte náš recept a užijte si nepopsatelnou chuť zeleného kari s kurčetem.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (mačkáné)
• 2 lžíce zeleného kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 paprika (nakrájená na kostičky)
• 1 cuketa (nakrájená na plátky)
• hrst mraženého hrášku
• sůl, pepř
• olivový olej

Postup

1. Na pánev rozpalte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte, dokud není maso zezlátlé ze všech stran.
3. Přidejte zelené kari koření a promíchejte do masa.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 10 minut.
5. Přidejte papriku, cuketu a hrášek a nechte vařit dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
6. Ochutnejte a podle potřeby dosolte a opepřete.
7. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.