31. 5. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Tahčínský pokrm s kuřecím masem a rýží je tradiční jemně kořeněná chuťová symfonie z Orientu. Naučte se připravit tento oblíbený recept plný lahodných vůní a chutí a překvapte své blízké tímto exotickým lahůdkou. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si skvělou kombinaci kuřecího masa, zeleniny a aromatičké rýže. Buďte kuchařem jako odjinud!
Suroviny
- 500g kuřecího masa (např. prsa)
- 2 cibule
- 3 rajčata
- 1 paprika
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 200g rýže
- 300ml kuřecího vývaru
- 1 lžička kurkumy
- sůl, pepř, mletá paprika
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a zprudka osmažíme po všech stranách.
- Přidáme nakrájenou papriku a rajčata a chvíli restujeme.
- Zalijeme vývarem, přidáme koření a necháme dusit asi 20 minut.
- V hrnci uvaříme rýži a podáváme s hotovým tahčínem.