Tahčín s kuřecím masem a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Tahčínský pokrm s kuřecím masem a rýží je tradiční jemně kořeněná chuťová symfonie z Orientu. Naučte se připravit tento oblíbený recept plný lahodných vůní a chutí a překvapte své blízké tímto exotickým lahůdkou. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si skvělou kombinaci kuřecího masa, zeleniny a aromatičké rýže. Buďte kuchařem jako odjinud!

Suroviny

• 500g kuřecího masa (např. prsa)
• 2 cibule
• 3 rajčata
• 1 paprika
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 200g rýže
• 300ml kuřecího vývaru
• 1 lžička kurkumy
• sůl, pepř, mletá paprika

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a zprudka osmažíme po všech stranách.
3. Přidáme nakrájenou papriku a rajčata a chvíli restujeme.
4. Zalijeme vývarem, přidáme koření a necháme dusit asi 20 minut.
5. V hrnci uvaříme rýži a podáváme s hotovým tahčínem.