Nasi Goreng“ – smažená rýže s masem

zdroj: Recepty 24/7

Nasi Goreng – tradiční indonéské jídlo, které spojuje chutnou smaženou rýži s lahodným masem. Připravte si exotickou pochoutku doma a užijte si bohatou paletu chutí přímo z Asie!

Suroviny:

• 300g vařeného jasmínové rýže
• 200g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
• 2 stroužky česneku nasekaného
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 vajíčka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř dle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Rozehřejte olej na pánvi a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezačnou vonět.
2. Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
3. Přidejte vařenou rýži a smažte dozlatova.
4. Přidejte kari koření, sůl, pepř a sójovou omáčku a promíchejte.
5. Vytvořte důlek uprostřed pánve a rozklepněte do něj vajíčka. Omelete je a poté zamíchejte s obsahem pánve.
6. Hotové jídlo podávejte teplé s nakrájenou petrželkou nebo koriandrem na ozdobu.