30. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si tradiční české jídlo s tímto receptem na lahodné bramboráky s kyselou smetanou. Krok za krokem vytvořte chutné bramborové placičky, které si můžete doplnit oblíbeným dipem z kyselé smetany. Jednoduchý a rychlý recept, který si zamilujete!
Suroviny:
- 1 kg brambor
- 2 cibule
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- sůl, pepř
- olej na smažení
- kyselá smetana
Postup:
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Cibule nakrájíme na jemné kousky.
- V míse smícháme nastrouhané brambory, nakrájenou cibuli, vejce a hladkou mouku. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- V pánvi rozehřejeme olej.
- Z bramborové směsi tvarujeme placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
- Hotové bramboráky podáváme s kyselou smetanou.