30. 5. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné bramborové placičky se špenátem, které jistě potěší celou rodinu. Jednoduché a rychlé receptura ideální na snídani, oběd nebo večeři. Užijte si zdravou kombinaci brambor a špenátu plnou chuti a živin. Bon appétit!
Suroviny
- 3 středně velké brambory
- 1 hrnek jemné mouky
- 1 vejce
- 100g špenátu
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a osolíme.
- Vymačkáme přebytečnou šťávu z brambor a smícháme s jemnou moukou a vejcem.
- Nakrájíme špenát na nudličky a smícháme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
- V pánvi rozpálíme olej a na něj dáme lžíci bramborové směsi, na ni pak vložíme lžičku špenátu a zakryjeme další lžící bramborové směsi.
- Opečeme do hněda z obou stran
- Pak hotové bramborové placičky se špenátem můžeme podávat s jogurtem nebo zakysanou smetanou.