Kibbeh al-Saniyeh recept

zdroj: Recepty 24/7

Kibbeh al-Saniyeh recept – Tradiční libanonské jídlo, které se skládá z kroup s mletým masem, ořechy a kořením. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm plný orientálních chutí doma s naším jednoduchým receptem.

Suroviny

• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 šálky bulguru
• 1 lžička mletého skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 šálku vody

Postup

1. Smíchejte mleté hovězí maso s cibulí, skořicí, kmínem, pepřem a solí.
2. Přidejte bulgur a vodu a důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
3. Vložte směs do pekáče a uhladit povrch. Zakápněte olivovým olejem.
4. Předehřejte troubu na 180°C a dejte pekáč s Kibbeh do trouby na 30 minut, dokud není zlatě hnědý.
5. Podávejte horké a můžete ho doplnit oblíbenými přílohami nebo omáčkami.