30. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí se zázvorem a koriandrem je lahodné asijské jídlo plné exotických chutí. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést vůní čerstvého koriandru a ostrého zázvoru. Vaše chuťové buňky budou nadšené!
Suroviny:
- 500 g hovězího masa
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička čerstvého zázvoru
- 1 lžička mletého koriandru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a restujeme dozlatova.
- Přidáme zázvor, koriandr, sójovou omáčku a med. Dochutíme solí a pepřem.
- Vše necháme provařit alespoň 15 minut.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou maizeny rozmíchané ve vodě.
- Po uvaření hovězího se zázvorem a koriandrem můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.