Kořeněné jehněčí špízy s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kořeněné jehněčí špízy s rýží, který vám rozhodně zaručí jedinečný zážitek plný exotických chutí a vůní. Tento tradiční pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky jehněčího masa a vybízí k pořádnému ochutnání. Sledujte návod krok za krokem a připravte si skvělé jehněčí špízy s dokonalou rýží právě dnes!

Suroviny

• 500g jehněčího masa nakrájeného na kostky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule nakrájená na kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 200g basmati rýže

Postup

1. Na dřevěné špízy střídavě navlíkněte kousky jehněčího masa, cibuli a česnek.
2. V misce smíchejte olivový olej, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř.
3. Špízy potřete směsí koření a nechte je odpočívat v lednici alespoň 30 minut.
4. V hrnci uvařte rýži podle návodu na obalu.
5. Na rozpálené pánvi opečte špízy z obou stran dozlatova.
6. Smažte zbývající cibuli do měkka a podávejte ji společně s rýží a jehněčími špízy.