Bibimbap recept

zdroj: Recepty 24/7

Bibimbap recept: Tradiční korejské jídlo plné barevných zelenin, rýže a vajíčka. Naučte se, jak připravit lahodné bibimbap doma a okusit autentickou korejskou kuchyni. S naším receptem budete mít bibimbap připravený snadno a rychle!

Suroviny:

• Rýže
• Masová složka (hovězí, vepřové nebo kuřecí maso)
• Zelenina (mrkev, špenát, ředkvičky, klíčky)
• Vejce
• Kimchi (fermentovaná zelenina)
• Sójová omáčka
• Kimchi omáčka
• Sesame olej
• Černá sezamová semínka

Postup:

1. Uvařte rýži dle návodu na obalu.
2. Na pánvi osmahněte maso se strouhanou mrkví a plátky cibule.
3. Po uvaření přidejte do pánve nasekanou zeleninu a smažte krátce.
4. Ve stejné pánvi osmažte vejce na slunci a přidejte na vrch bibimbapu.
5. Hotový bibimbap ozdobte kimchi, černými sezamovými semínky a zalijte sojovou a kimchi omáčkou.
6. Posypte vrstvu kimchi a nakrájenými ředkvičkami.
7. Podávejte horké s hrstkou klíčků nebo zeleniny dohromady s omáčkami.