Smažená calzone s ricottou a šunkou

zdroj: Recepty 24/7

Smažená calzone s ricottou a šunkou je lahodné italské jídlo, které si zamilujete! Tato plněná plochá pizza s křupavým těstem naplněná naťahanou ricottou a šunkou vám rozhodně zvedne náladu. Naučte se tento recept a překvapte své blízké nejen skvělou chutí, ale i krásným vzhledem!

Suroviny

• 300g těsta na calzone
• 150g ricotty
• 100g nasekané šunky
• 50g strouhaného sýra
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Rozválejte těsto na calzone na pultu posypaném moukou.
2. Smíchejte ricottu, šunku, sýr, sůl a pepř v misce.
3. Na jednu polovinu rozváleného těsta nasypte směs s ricottou a šunkou.
4. Polovinu těsta překlopte přes náplň a zatlačte okraje těsta do sebe.
5. Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem smažte calzone z obou stran dozlatova.
6. Po upečení nechte calzone chvíli odstát a pak podávejte teplé.