Plněné papriky s masem.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné plněné papriky s masem díky tomuto receptu plnému chuti a jednoduchému přípravě. Skvělá kombinace mletého masa, rýže a koření zaručí, že si tuto tradiční pochoutku zamilujete! Sledujte náš krok za krokem recept a překvapte své chuťové buňky.

Suroviny

• 400g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
• 4 papriky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200g rýže
• 1 konzerva rajčat
• sůl, pepř, mletá paprika, olej

Postup

1. Nejprve si připravíme náplň – v hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a orestujeme.
2. Přidáme rýži a zalijeme trochou vody, necháme dovařit pod pokličkou do měkka.
3. Přidáme prolisovaná rajčata a dochutíme solí, pepřem a paprikou. Pak náplň necháme vychladnout.
4. Papriky omyjeme a zbavíme vrcholu s košťálem, vydlabeme a naplníme připravenou směsí.
5. Papriky ukládáme do pekáče, zakápneme olejem a podlijeme trochou vody.
6. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 45 minut.
7. Hotové plněné papriky podáváme s rýží nebo brambory, můžeme posypat nasekanou petrželkou.