Katsu kare rice bowl

zdroj: Recepty 24/7

Pokud milujete japonskou kuchyni, vyzkoušejte lahodnou ryžovou mísu s katsu kare omáčkou. Tento tradiční japonský pokrm spojuje křupavé plátky vepřového, teplou rýži a bohatou kare omáčku. Vychutnejte si exotickou chuť v pohodlí vašeho domova a podpořte vaši chuťovku novými vjemy! S receptem na katsu kare rice bowl se můžete snadno vydat na gastronomickou cestu do Japonska.

Suroviny

• 250g rýže sushi
• 2 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 lžíce japonského kari koření
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce cukru
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř

Postup

1. Uvařte rýži podle návodu na obalu.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli, česnek a na kolečka nakrájenou mrkev.
3. Přidejte nakrájená kuřecí prsa a restujte je dozlatova.
4. Přidejte kari koření, sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a promíchejte.
5. Restujte asi 5 minut, dokud se všechny přísady spojí.
6. Na talíře rozdělte uvařenou rýži a na ni položte směs kuřecího masa a zeleniny.
7. Podávejte teplé. Dobrou chuť!