28. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Naše lahodné recept na smažený sýr s hranolkami je oblíbeným jídlem pro všechny milovníky sýra. Smažený sýr je v křupavé a zlatavé krustě podávaný s hranolkami, které vytvářejí dokonalou kombinaci chuti a textury. Dopřejte si tento lahodný pokrm k obědu nebo večeři a dopřejte si skvělý zážitek pro své chuťové buňky. Sledujte naši jednoduchou kuchařku a připravte si smažený sýr s hranolkami doma!
Suroviny:
- 200g sýra (např. eidam nebo niva)
- 100g strouhanky
- 2 vajíčka
- 100g hranolek
- olej na smažení
Postup:
- Nejprve si připravíme suroviny. Pokrájený sýr, nastrouhanou strouhanku a vejce.
- V pánvi si rozehřejeme olej na střední teplotu.
- Sýr nejprve obalíme ve strouhance, poté ve vejci a nakonec znovu ve strouhance.
- Položíme do vroucího oleje a smažíme do zlatova z obou stran.
- V době, kdy se sýr smaží, připravíme si hranolky podle návodu na obalu.
- Smažený sýr podáváme s hranolkami a případně s domácí tatarkou omáčkou.
