Kari z cizrny a brambor.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš lahodný recept na kari s cizrny a brambory, který okouzlí všechny milovníky indické kuchyně. Skvělá kombinace koření a chuťových ingrediencí vytvoří neodolatelně aromatické jídlo, které určitě potěší vaše chuťové buňky. Připravte si doma exotickou večeři plnou chutí a vůní!

Suroviny

• 1 hrnek cizrny
• 2 brambory
• 1 cibule
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 2 lžíce oleje
• 1 plechovka kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve uvařte cizrnu podle návodu na obalu a odložte stranou.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Cibuli nasekejte nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli. Přidejte kari koření a kurkumu a restujte dalších 2 minuty.
4. Přidejte nakrájené brambory a promíchejte, nechte chvíli restovat.
5. Poté přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 15-20 minut, dokud brambory nezměknou.
6. Přidejte uvařenou cizrnu do směsi a nechte chvíli prohřát. Osolte a opepřete dle chuti.
7. Servírujte s rýží nebo naan chlebem. Dobrou chuť!