Kuřecí maso s masalou

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si lahodný indický recept na kuřecí maso s masalou, který okouzlí vaše chuťové buňky. Křupavé kousky kuřecího masa podávané s pikantní omáčkou plnou exotických koření vám zajistí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Snažíme se o autentické indické chutě, které si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept doma a užijte si skvělou večeři plnou překvapivých chutí!

Suroviny:

• 500g kuřecích prsou
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky mleté kurkumy
• 2 lžičky mletého koriandru
• 2 lžičky mletého kmínu
• 1 lžička mletého skořice
• 1 lžička mletého pepře
• 400g rajčat z konzervy
• 200ml kokosového mléka
• Soľ a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a osmahneme je z obou stran.
3. Přidáme všechny koření (kurkuma, koriandr, kmín, skořice, pepř) a promícháme.
4. Přidáme rajčata z konzervy a necháme vařit do změknutí kuřecího masa.
5. Nakonec přilijeme kokosové mléko a dochutíme solí a pepřem podle chuti.