Arabský hummus s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si autentickou chuť Středního východu s receptem na lahodný Arabský hummus s cizrnou. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je ideální jako dip, pomazánka nebo příloha k vašim oblíbeným pokrmům. Příprava je snadná a rychlá, takže si můžete vychutnat lahodný hummus během chvilky. Vyzkoušejte tento tradiční recept ještě dnes a dopřejte si pořádnou dávku exotických chutí!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce tahini pasty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si opláchněte a sceděte cizrnu z plechovky.
2. Česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. V mixéru smíchejte cizrnu, česnek, citronovou šťávu, tahini pastu, olivový olej, mletý kmín, sůl a pepř. Mixujte až do hladké konzistence.
4. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu vody.
5. Hotový hummus přendejte do misky a před podáváním můžete pokapat olivovým olejem a zakrájet petrželkou nebo paprikou.