Tandoori kuřecí maso na jehle

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si autentickou indickou chuť s tandoori kuřecím masem na jehle! Tento lahodný recept kombinuje aromatické koření, jogurt a čerstvé bylinky, aby vytvořil dokonalou kombinaci chuti a textury. Připravte si tento jednoduchý, ale ohromující pokrm doma a okořeňte svůj jídelníček exotikou.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (ideálně prsní řízek)
• 200 g řeckého jogurtu
• 2 lžíce tandoori koření
• 1 lžíce čerstvě nasekaného koriandru
• 2 stroužky česneku (utlučené)
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu smícháním řeckého jogurtu, tandoori koření, nasekaného koriandru, utlučeného česneku, citronové šťávy, soli a pepře.
2. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a necháme ho marinovat v připravené směsi minimálně 2 hodiny (ideálně přes noc) v lednici.
3. Před pečením maso nabodneme na jehlu (např. špejle) a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 25-30 minut, dokud maso není zcela propečené.
4. Po upečení můžeme podávat s rýží, salátem nebo indickým chlebem naan. Dobrou chuť!