Bramborové placičky s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné bramborové placičky s rajčaty, které se stanou oblíbeným jídlem celé rodiny. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná jako hlavní chod nebo příloha. Brambory se kombinují s rajčaty a kořením, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Zkuste tento recept ještě dnes a udělejte si radost domácí dobrotou.

Suroviny

• 4 středně velké brambory
• 2 rajčata
• 1 vejce
• 2 lžíce hrubé mouky
• sůl, pepř, petržel na dochucení
• olej na smažení

Postup

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. Rajčata nakrájejte na tenké plátky.
3. V míse smíchejte nastrouhané brambory, vejce, mouku, sůl, pepř a nasekanou petržel.
4. Rozpalte pánvičku s olejem.
5. Na rozpálenou pánvičku dejte lžíci bramborové směsi a zarovnejte do tvaru placičky.
6. Přidejte na placičku plátek rajčete a nechte z obou stran zazlátnout.
7. Hotové bramborové placičky s rajčaty podávejte teplé.