Kuřecí Phad Thai recept.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte oblíbený thajský recept na Kuřecí Phad Thai, který nadchne vaše chuťové buňky. Tento lahodný pokrm kombinuje kuřecí maso, rýžové nudle, zeleninu a exotické koření, které vytvoří neodolatelnou chuťovou explozi. Nechte se unést jedinečnou Thajskou kuchyní a připravte si tento fantastický pokrm doma.

Suroviny

• 250 g rýžových nudlí
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 300 g kuřecího masa, nakrájeného na nudličky
• 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
• 2 mrkve, na nudličky
• 1 červená paprika, nakrájená na nudličky
• 100 g hrášku
• 2 lžíce rybí omáčka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce čili omáčky
• 1 lžíce hroznového cukru
• 1 limeta, šťáva
• hrst jemně nasekaného koriandru

Postup

1. Nejdříve vařte nudle podle návodu na obalu a odklopte je.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte česnek. Přidejte kuřecí maso a smažte, dokud není maso propečené.
3. Přidejte cibuli, mrkev, papriku a hrášek a vařte, až zelenina změkne.
4. Přidejte rybí omáčku, sójovou omáčku, čili omáčku a cukr. Dobře promíchejte.
5. Přidejte uvařené nudle a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
6. Před podáváním pokapejte limetovou šťávou a posypte koriandrem.