Kroupový salát s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kroupový salát s avokádem, který je ideální volbou pro lehký a zdravý obed nebo večeři. Kombinace chutných kroup a krémového avokáda vytváří dokonalou harmonii chutí a výživných složek. Navíc je tento recept snadný a rychlý na přípravu, takže ho můžete mít hotový během několika minut. Podávejte ho samostatně nebo jako přílohu k masu či rybě a určitě si ho zamilujete! Buďte domácím kuchařem a vytvořte si svůj vlastní kroupový salát s avokádem díky našemu receptu.

Suroviny

• 1 hrnek krupice
• 2 avokáda
• 1 červená cibule
• 1 paprika
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 citron
• sůl, pepř

Postup

1. Krůpici uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
2. Avokáda oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky.
3. Cibuli a papriku nakrájíme na jemné kostky.
4. V misce smícháme krupici, avokádo, cibuli a papriku.
5. Přidáme olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř podle chuti.
6. Dobře promícháme a necháme chvíli odležet v lednici.