Kari z hovězího masa s bobkovým listem.

zdroj: Recepty 24/7

Zamilujete se do tohoto chutného receptu na kari s hovězím masem a bobkovým listem. Originální směs koření vytvoří bohatou a aromatičkou omáčku, která jemně propůjčuje masa exotickou chuť. Navíc je připravení tohoto pokrmu velmi snadné a rychlé. Nechte se okouzlit tímto lahodným jídlem plným exotických vůní a chutí!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 bobkové listy
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička mleté papriky
• 400ml rajčatového protlaku
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na kostičky nakrájené hovězí maso. Poté ho vyjměte z pánve a dejte stranou.
2. Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujte dozlatova.
3. Přidejte maso zpět do pánve a přisypte bobkové listy, kari koření a mletou papriku. Promíchejte a zprudka restujte asi 2 minuty.
4. Přidejte rajčatový protlak a vařte pokryté na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud maso není měkké.
5. Po uvaření dochuťte solí a pepřem a servírujte s rýží nebo pečivem.