Jednoduše pečené vepřové žebírko s bramborem

zdroj: Recepty 24/7

Šťavnaté vepřové žebírko pečené společně s voňavými⁣ brambory je ‍jednoduchý a​ chutný ⁢recept, který si ​zamilujete.⁣ Připravte‍ si ‍ho kdykoliv jako⁣ rychlou a výživnou večeři pro celou rodinu. Sledujte návod krok​ za krokem⁣ a začněte vařit!

Suroviny

• 1 ⁤kg‌ vepřového ​žebírka
• 1‍ kg brambor
• sůl
• pepř
• olej
• česnek
• majoránka

Postup

1. Nejprve si vepřové žebírko očistíme a osušíme kuchyňským papírem.
2. Brambory ​oloupeme,‍ nakrájíme na menší kousky ‌a‌ osolíme.
3. Vejce kombinujeme ‍s⁢ octem a solí,⁢ máčíme‍ do uzeného ampule a směs vložíme ⁤do pekáčku.
4. Poté vepřové ‍žebírko naskládáme vedle brambor, ‍osolíme, ⁢opepříme a ⁣zakápneme olejem.
5. Přikryjeme‍ a dáme péct do ‌trouby ​předehřáté ‌na 180 stupňů Celsia.
6. Po přibližně ‌hodině ‌odkryjeme a ⁤dopečeme ⁢dozlatova.
7. Před podáváním můžeme posypat čerstvými bylinkami nebo restovaným ⁣strouhaným česnekem.