Bramborové placičky s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si tento jednoduchý a chutný recept na bramborové placičky s avokádem a dopřejte si lahodnou a zdravou večeři plnou vitamínů. S tímto receptem si rychle a snadno připravíte lahodné pokrm, který zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Sledujte krok za krokem, jak připravit tyto vynikající bramborové placičky a užijte si jedinečnou kombinaci chuti a vůně tohoto jídla.

Suroviny

• 2 středně velké brambory
• 1 avokádo
• 1 vejce
• 4 lžíce hladké mouky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej na smažení

Postup

1. Olej zahřejeme na pánvi na střední teplotu.
2. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme přebytečnou šťávu.
3. Avokádo oloupeme, jádřinec odstraníme a dužinu rozmačkáme vidličkou.
4. V míse smícháme nastrouhané brambory, rozmačkané avokádo, vejce, mouku, sůl a pepř.
5. Směs vykrajujeme na pánvi do placiček a smažíme z obou stran dozlatova.
6. Hotové bramborové placičky podáváme teplé s bylinkovým dipem nebo smetanovým tvarohem.