Nasi goreng s krevetami a vejci

zdroj: Recepty 24/7

Nasi goreng s krevetami a vejci je tradiční indonéské jídlo plné chutí a vůní. Tento lahodný pokrm spojuje krevety, vejce a koření do dokonalé harmonie. Vyzkoušejte náš recept na Nasi goreng a přenesete se do exotických krajů jihovýchodní Asie.

Suroviny

• 300 g vařené rýže
• 100 g krevet
• 2 vejce
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 100 g hrášku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička kari koření
• sůl, pepř, olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a orestujeme.
3. Přidáme krevety a podusíme až změknou.
4. Přidáme vejce a promícháme, necháme ztuhnout.
5. Přidáme vařenou rýži, hrášek a dochutíme sójovou omáčkou, kurkumou, kari kořením, solí a pepřem.
6. Necháme společně prohřát a promícháme.
7. Nakonec můžeme přidat ještě nasekanou petrželku nebo koriandr.