Veganský chilli sin carne

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na veganské chilli sin carne plné chuti a bílkovin ze sójového masa. Tento lahodný pokrm je plný koření a zeleniny a bude skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky pikantních jídel. Zkuste ho a uvidíte, že si ho zamilujete!

Suroviny:

• 1 cibule, nasekaná
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 paprika, nasekaná
• 1 mrkev, nakrájená na kostičky
• 1 plechovka červených fazolí, sceděných a propláchnutých
• 1 plechovka krájených rajčat
• 1 plechovka kukuřice
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička kmínu
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte papriku a mrkev a restujte dalších pár minut.
3. Přidejte fazole, rajčata, kukuřici a koření (papriku, koriandr, kmín, sůl, pepř).
4. Nechejte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud se zelenina neprovaří.
5. Počkejte, až se chilli chvilku zchladí a podávejte s rýží nebo nachos.