Hovězí pho s koriandrem a limetkou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí pho s koriandrem a limetkou je tradiční vietnamská polévka plná lahodných chutí a exotických vůní. Vychutnejte si lahodnou kombinaci hovězího masa, koriandru a limetky ve šťavnaté a aromatické polévce, která zaručeně zahřeje vaše chuťové buňky. S tímto receptem si připravíte skvělou exotickou večeři plnou vůní a lahodných chutí. Neodolatelná kombinace!

Suroviny:

Fazolový salát s tahini omáčkou

Vyzkoušejte lahodný fazolový salát s tahini omáčkou, která dodá jídlu jedinečnou orientální...

• 400 g hovězího masa (nejlépe roštěnec)
• 1 velká cibule
• 3 hřebíčky
• 3 kuličky nového koření
• 1 lžička koriandrových semínek
• 1 palice skořice
• 1 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 l limetková šťáva
• čerstvý koriandr a limek
• 200 g rýže pho

Postup:

1. Na suché pánvi opečeme koriandrová semínka, hřebíček a nové koření, dokud nepocítíme vůni.
2. V hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli.
3. Přidáme opečená koření, skořici, rybí omáčku a sójovou omáčku.
4. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky a přidáme do vody.
5. Varíme do měkka, zhruba 1-2 hodiny.
6. V dalším hrnci uvaříme rýžové nudle podle návodu na obalu.
7. Hotové nudle dáme do mísy, přidáme vařené hovězí maso a zalijeme horkou polévkou.
8. Na vrch posypeme najemno nasekaným koriandrem a zakapeme limetkovou šťávou.
9. Podáváme s plátky limetky a dalšími bylinkami podle chuti.

Kuřecí s curry a kokosem

Zkusíte-li náš recept na lahodné kuřecí maso s exotickou kombinací curry a kokosového mléka,...