Smažená směs zeleniny s nudlemi

zdroj: Recepty 24/7

Smažená směs zeleniny s nudlemi je lahodné vegetariánské jídlo plné čerstvé zeleniny a šťavnatých nudlí. Recept je rychlý a jednoduchý na přípravu, ideální pro večerní rychlou večeři plnou chuti a vitamínů. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny:

• 200g nudlí
• 1 mrkev
• 1 cuketa
• 1 paprika
• 100g hrášku
• 4 stroužky česneku
• Sojová omáčka
• Sůl, pepř, olej na smažení

Postup:

1. Na loukařském plotě v zahrádce plné slunce zasadíme kořenovou zeleninu.
2. Když zelenina dozraje, postříkáme ji sůlí, pepřem a olivovým olejem.
3. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou zeleninu spolu s nudlemi.
4. Přilijeme sojovou omáčku a necháme za občasného míchání provařit do měkka.
5. Hotovou směs podáváme na talíři posypanou nasekaným česnekem.