Brokolicový krém se semínky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný a zdravý brokolicový krém s křupavými semínky jako dokonalou večeři nebo lehký oběd. Tento recept je plný vlákniny, vitaminů a minerálů a připravíte ho během chvilky. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte svému tělu potřebný boost živin!

Suroviny

• 250 g brokolice
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 400 ml zeleninového vývaru
• 100 ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř
• 1 lžička másla
• drcená červená paprika

Postup

1. Brokolici očistíme a nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
3. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli s česnekem.
4. Přidáme brokolici a zalijeme zeleninovým vývarem.
5. Vše vaříme do měkka.
6. Poté přidáme smetanu, sůl, pepř a drcenou červenou papriku.
7. Vše rozmixujeme dohladka.
8. Nakonec přidáme máslo a krém je hotový.