Tiramisu – italský dezert s mascarpone

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit tradiční italský dezert Tiramisu s křémovou mascarpone a šťavnatými capuccino dohutovanými pikantními mlaskavkami. Navádějte své chuťové buňky touto lahodnou a osvěžující pochoutkou, která vás okouzlí svou lahodnou kombinací chuti a textury. S receptem na Tiramisu – italský dezert s mascarpone, si můžete přípravu domácího dortu užít celou rodinou!

Suroviny:

• 250g mascarpone
• 3 velké vejce
• 100g cukru
• 1 šálek silné kávy
• 1 balení piškotů
• 1 lžíce kakaa
• rum (dle chuti)

Postup:

1. Oddělte bílky od žloutků a ušlehejte bílky do tuha.
2. V jiné míse smíchejte mascarpone, žloutky a cukr dokud nevznikne krém.
3. Postupně vmíchejte ušlehané bílky a rum do krému.
4. Do kávy namočte piškoty a vytvořte první vrstvu na dno nádoby.
5. Na piškoty nasypte vrstvu krému a pokračujte střídáním vrstev piškotů a krému.
6. Poslední vrstvu posypte kakaem.
7. Dezert dejte minimálně na 4 hodiny odležet v lednici.
8. Po čase je tiramisu připravené k podávání.