Tradiční vepřová pečeně se zelím

zdroj: Recepty 24/7

⁤ Vyzkoušejte náš recept na tradiční vepřovou pečeně se zelím, která vám zaručeně chutná. ⁢Kombinace šťavnatého‌ masa a kyselého zelí je jednoduše nepřekonatelná. S naším receptem si vychutnáte domácí chuť a tradice ‍na talíři. Nenechte si ujít‍ tento ‌lahodný pokrm!

Suroviny

• 1 kg vepřové pečeně
• 1 ⁣hlávka zelí
• 3 cibule
• 3 stroužky česneku
• olej
• sůl, pepř, kmín

Postup

1. Pečeni očistíme, osolíme, opepříme‌ a posypeme kmínem.
2. Peci⁢ rozpálíme olej a pečeně z obou stran osmažíme dozlatova.
3. Pak pečeni ⁤přidáme nastrouhané zelí, nakrájené cibuli a prolisovaný česnek.
4. Nalijeme trochu vody,​ zakryjeme poklicí ‍a dusíme do měknutí pečeni a ‍zelí.
5. Pokud potřeba, dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. Podáváme⁣ s knedlíky nebo bramborem.