Smažené uzené koleno s knedlíky

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést lahodným receptem na smažené uzené koleno s domácími knedlíky. Tento tradiční český pokrm vás okouzlí svou chutí a jednoduchostí‍ přípravy.​ Vyzkoušejte ho a připravte si skvělou‌ rodinnou večeři plnou aroma⁤ a⁤ lahodných chutí. Smažené uzené koleno ​s ‌knedlíky je skvělou volbou pro ty,⁢ kteří milují ‌tradiční českou ‌kuchyni.

Suroviny:

• 1 ⁣uzené vepřové​ koleno
• 400⁤ g ‍hladké​ mouky
• 2 vejce
• 1 špetka ⁣soli
• olej na smažení
• sojová ⁤omáčka
• hořčice

Postup:

Halušky s uzeným masem a kyselým zelím

Vyzkoušejte⁤ tento tradiční slovenský‍ recept na halušky s uzeným masem a kyselým⁤ zelím....

1. Uzené‍ koleno důkladně opláchněte‍ pod tekoucí vodou⁣ a dejte vařit do hrnce s vroucí vodou.​ Vařte cca 1,5 hodiny, dokud maso není měkké.
2. V misce ⁢smíchejte mouku,‍ vejce ⁢a špetku soli. Postupně​ přilévejte vodu, dokud nedostanete hladké těsto. Z těsta ⁤vytvarujte⁢ knedlíky a dejte ⁣vařit⁣ do osolené vroucí vody.
3. V pánvi rozehřejte olej a⁣ na něm osmažte‍ uzené koleno ze všech ‍stran, dokud nezíská křupavou ‌kůrku.
4. Pokrájejte ​uzené koleno⁣ na plátky a servírujte s ⁣knedlíky. Podávejte⁤ s sojovou omáčkou a hořčicí.

⁤

Svíčková s brusinkami a houskovým knedlíkem

Svíčková s brusinkami a⁢ houskovým knedlíkem je klasické české jídlo plné lahodných‌ chutí....