9. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Tradiční chuťová lahůdka, kterou milují malí i velcí - kuřecí smaženice s křupavými bramborami. Skvělá kombinace křupavého masa a teplých bramborových plátků jistě potěší vaše chuťové buňky. Podívejte se na náš recept a připravte si tuto lahodnou domácí specialitu!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 vejce
- strouhanka
- mouka
- sůl, pepř
- brambory
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme brambory – oloupeme je a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
- V míse rozklepneme vejce a osolíme je.
- V jiné misce smícháme strouhanku s moukou a dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí prsa naklepeme do tenkého plátu a osolíme a opepříme z obou stran.
- Plátky kuřecího masa obalíme nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve směsi strouhanky a mouky.
- V pánvi s rozehřátým olejem smažíme maso z obou stran dozlatova.
- V jiné pánvi osmažíme brambory dozlatova.
- Smaženice podáváme s brambory jako přílohou.
