Hovězí parížský králičí ragú

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí parížský králičí ragú je lahodné pokrm, který ⁢si zamilujete! ​V tomto receptu se spojují kousek hovězího masa a králičí, aby vytvořily ‍bohatý ‍a chutný ragú. ​Podávejte s ⁣těstovinami nebo⁤ čerstvým chlebem a zaručeně získáte⁢ nadšené reakce od vašich ​hostů. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky! ‍

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 200g králičího masa
• 2 cibule
• 3⁢ stroužky česneku
• 2 mrkve
• 3 rajčata
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 500ml⁣ hovězího vývaru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté ⁢červené papriky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji orestujeme na kostičky nakrájené maso.
2. Přidáme drobně ‍nakrájenou cibuli a prolisovaný⁣ česnek a necháme zesklovatět.
3. Přidáme na kolečka nakrájenou ⁢mrkev, rajčata nakrájená na kostičky a rajčatový protlak.
4. Zalijeme hovězím vývarem a ⁢necháme dusit asi 1 hodinu.
5. Přidáme koření podle chuti a necháme provařit.
6. S dochucením sůl a pepř⁢ podle chuti⁤ můžeme podávat s těstovinami.