7. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Recept na lahodné jídlo - smaženou vepřovou krkovici s brambory, které se připraví rychle a snadno. Ochutnejte křupavý kousek masa s dochucenými brambory a užijte si chutný oběd nebo večeři. S receptem na smaženou vepřovou krkovici s brambory oslníte své chuťové buňky!
Suroviny
- 500g vepřové krkovice
- 500g brambor
- sůl
- Pepř
- paprika
- mouka
- olej
Postup
- Nejprve si krkovici nakrájejte na plátky a osolte a opepřete.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- Poté si připravte tři misky – do jedné nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a do třetí nařežeme strouhanou strouhanku.
- Plátky krkovice nejdříve obalíme v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
- Rozpálíme si olej na pánvi a začneme smažit plátky krkovice, dokud nejsou krásně zlaté a křupavé.
- V mezičase můžeme také osmahnout brambory na pánvi, dokud nejsou měkké a zlatavé.
- Po uvaření krkovice a brambor je můžete podávat společně. Dochutíme ještě solí, pepřem a paprikou podle chuti.
