7. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné jídlo plné chuti s receptem na domácí knedlíky se špenátem a vejci. Tato tradiční česká pokrm je snadno připravitelný a skvěle chutná. Vyzkoušejte tento recept a dejte svému tělu potřebné živiny!
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 200 g špenátu
- 4 vejce
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- 100 g másla
Postup
- Nejprve uvařte brambory ve slupce, následně je oloupejte a rozmáčkejte na kaši.
- Přidejte hladkou mouku, sůl, pepř a muškátový oříšek a vypracujte hladké těsto.
- V hrnci osolte vodu a přiveďte k varu. Z těsta vytvarujte knedlíky, které vařte asi 15 minut.
- Mezitím osmahněte na pánvi na kostičky nakrájený špenát a přidejte vejce. Osolte a opepřete.
- Hotové knedlíky podávejte se smaženým špenátem se zakroužkovaným vejcem na vrchu a podávejte s máslem.
