30. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Originální recept na domácí jablečný závin s oříšky, který lahodně spojuje sladkost jablek s křupavostí ořechů. Skvělá volba pro sladkou tečku po jídle nebo jako lahodná svačina k čaji či kávě.
Suroviny
- 450 g listového těsta
- 4 středně velká jablka
- 100 g oříšků (např. vlašské, lískové nebo mandle)
- 50 g cukru
- 1 lžíce skořice
- 1 vejce
Postup
- Oloupejte jablka, zbavte jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky.
- Jemně nasekejte oříšky.
- V míse smíchejte jablka, oříšky, cukr a skořici.
- Rozválněte listové těsto na pomoučeném vále a pokryjte ho jablky a oříšky.
- Zabalte těsto do tvaru závitu a přenesete jej na plech vyložený pečícím papírem.
- Vejcem potřete povrch závinu pro lesk.
- Závin nechte vychladnout a podávejte ještě teplý.
