29. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuře s bramborovým pyré AOP, který vám zaručeně zvedne náladu. Kombinace šťavnatého kuřecího masa s krémovým bramborovým pyré je prostě nepřekonatelná. Nechte se inspirovat a připravte si tuto lahůdku snadno a rychle!
Suroviny:
- 4 kuřecí prsní filé
- 500g brambor
- 100ml smetany ke šlehání
- 50g másla
- sůl, pepř
- čerstvá petrželka
Postup:
- Nejprve si uvařte brambory ve slupce, dokud nejsou měkké.
- Kuřecí prsní filé osolte a opepřete z obou stran.
- Na rozpálené pánvi smažte kuřecí prsa dozlatova.
- V průběhu smažení prsou začněte připravovat pyré.
- Oloupejte uvařené brambory a rozmělněte je do hladké konzistence.
- Přidejte máslo a smetanu ke šlehání do brambor a důkladně promíchejte.
- Maso nechte odpočinout a restovat udrolené kuchyňským papírem.
- Pak maso nakrájejte na plátky a podávejte společně s bramborovým pyré posypaným nasekanou petrželkou.
