25. 4. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí korma s batátovým pyré! Tento recept kombinuje křupavé kuřecí maso s krémovým batátovým pyré, což je skvělá kombinace chutí. Chutné, zdravé a snadno připravitelné jídlo, které si jistě zamilujete. Uvařte si ho ještě dnes a nechte se okouzlit exotickými chutěmi.
Suroviny
- 4 kousky kuřecích prsou
- 1 lžíce garam masala koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- 2 velké batáty
- 50 g másla
- sůl a pepř podle chuti
Postup
1. Kuřecí prsa ochutíme garam masala kořením, kurkumou, solí a pepřem.
2. Pečeme v troubě na 180°C po dobu 25-30 minut, dokud nejsou prsa zlatě hnědá a upečená.
3. Batáty oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě do měkka.
4. Uvařené batáty sceďte a rozmixujte je s máslem, solí a pepřem na hladké pyré.
5. Hotová kuřecí prsa podávejte s batátovým pyré a oblíbenou zeleninou.