Indonéské kokosové kari s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné indonéské kokosové kari s kuřecím masem doma! Tento exotický recept spojuje bohaté indonéské koření s krémovou kokosovou omáčkou a šťavnatým kuřecím masem. Ideální pokrm pro milovníky exotické kuchyně! Nenechte si ujít tuto lahodnou kombinaci chutí. Zkuste si připravit indonéské kokosové kari s kuřecím masem ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce kari pasty
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nezačnou lehce hnědnout.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte ho, dokud není maso zevnitř propečené.
3. Přidejte kari pastu, kurkumu a koriandr a promíchejte, dokud se všechny přísady nezkombinují.
4. Pomalu přilijte kokosové mléko a nechte omáčku provařit na mírném ohni asi 15 minut.
5. Ochutnejte omáčku solí a pepřem a podávejte s rýží nebo naan chlebem.