24. 4. 2024
Autor: Tomáš Zelený
Gulab jamun domácí recept
zdroj: Recepty 24/7

Gulab jamun je sladké indické dezert vyrobené z karamelových koulí namočených v aromatickém růžovém sirupu. Naučte se připravit tento lahodný gulab jamun doma s naším jednoduchým receptem! Budete si pochutnat na těchto lahodných kouscích slasti z pohodlí vaší kuchyně.

Suroviny

  • 1 šálek mouky
  • 1 šálek sušeného mléka
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 šálek vody
  • 1 šálek cukru
  • 1 lžička kardamomu
  • rostlinný olej na smažení

Postup

  1. V míse smíchejte mouku, sušené mléko a prášek do pečiva.
  2. Přidejte rozpuštěné máslo a vodu a hněte těsto tak dlouho, až všechny suroviny spojíte.
  3. Z těsta vytvarujte malé kuličky a dejte stranou.
  4. V hrnci smíchejte cukr, vodu a kardamom a přiveďte k varu. Vařte 5-10 minut, dokud sirovačka nezhustne.
  5. Na pánvi sirovečku ohřejte a přidejte vytvarované kuličky. Smažte dozlatova.
  6. Odstavte z ohně a nechte odpočinout chvilku. Potom můžete podávat.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *