Kuřecí kokosový karí.

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickými chutěmi s receptem na lahodné kuřecí kokosové karí. Tento jednoduchý a rychlý recept vám bude zaručeně chutnat, a navíc se skvěle hodí i pro ty, kteří si rádi dopřejí kulinářský zážitek plný exotiky. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm ještě dnes a pozvěte chuťové pohárky na nezapomenutelnou cestu do chutí Asie.

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 pórek
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a smažíme do zezlátnutí.
3. Přidáme kari koření a promícháme.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 10 minut.
5. Přidáme nakrájenou papriku, mrkev a pórek a vaříme dalších 5-10 minut, dokud zelenina nezměkne.
6. Ochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo naan chlebem.